全球酒精消耗量下降速度加快
近期,國(guó)際葡萄酒及烈酒調(diào)查機(jī)構(gòu)(International Wine and Spirit Research,以下簡(jiǎn)稱IWSR)的調(diào)查顯示,全球酒精消耗量下降速度加快,2016年,全球市場(chǎng)對(duì)于酒精飲品的需求下降了1.3%,而過(guò)去的五年里平均下降速度僅為0.3%。 白酒招商網(wǎng) http://www.tangjiu.com/baijiu
IWSR統(tǒng)計(jì)出的全球酒精消耗量下降速度比之前其他數(shù)據(jù)公司公布的下降速度更快。歐睿國(guó)際(Euromonitor)上個(gè)月表示,酒精消耗量的下降速度實(shí)際上還從去年的0.8%放緩到了0.2%。
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據(jù)IWSR的數(shù)據(jù)顯示,按照類別劃分,2016年靜止葡萄酒的消耗量下降了0.5%,但起泡酒卻增加了1.8%,這一增長(zhǎng)主要?dú)w功于普洛賽克(Prosecco)。在持續(xù)增長(zhǎng)數(shù)年后,蘋(píng)果酒的消耗量也下降了1.5%,這主要是因?yàn)?016年南非與美國(guó)對(duì)于蘋(píng)果酒的消耗量下降了15.2%,將全球整體的消耗量拉低。啤酒下降的幅度最大,2016年的消耗量下降了1.8%。IWSR表示:“這一全球趨勢(shì)反映了中國(guó)、巴西和俄羅斯三大啤酒消耗國(guó)的發(fā)展情況,這三個(gè)國(guó)家2016年的啤酒消耗量與前些年相比均有大幅度的下降,分別下降到了-4.2%、-5.3%和-7.8%。” 酒招商網(wǎng) www.tangjiu.com
全球烈酒的消耗量呈現(xiàn)出積極的一面,略微增長(zhǎng)了0.3%。但數(shù)據(jù)顯示,伏特加去年的消耗量降低了4.3%,“拉低了”烈酒整體的表現(xiàn)。伏特加消耗量的下降正好通過(guò)金酒、特基拉以及威士忌的增長(zhǎng)得以彌補(bǔ),它們的消耗量分別增長(zhǎng)了3.7%、5.2%和1.7%。IWSR的報(bào)告指出,俄羅斯目前還是伏特加最大的消耗國(guó),伏特加消耗量的下降主要是因?yàn)槎砹_斯對(duì)伏特加的消耗量大幅下降導(dǎo)致的。烈酒整體的消耗量的增加主要得益于中國(guó)、美國(guó)和墨西哥。 酒網(wǎng) www.tangjiu.com
盡管全球酒精飲品消耗量整體有所下降,ISWR仍預(yù)測(cè)五年后這一趨勢(shì)將會(huì)回轉(zhuǎn),到2021年酒精飲品消耗量將增長(zhǎng)0.8%。報(bào)告還預(yù)測(cè),威士忌將會(huì)成為消耗量最多的酒類,2021年的消耗量將會(huì)達(dá)到6.5億升。全球混合雞尾酒的消耗量在五年內(nèi)可能會(huì)增長(zhǎng)4億多升,起泡酒可能會(huì)增長(zhǎng)2.2億升。此外,ISWR還認(rèn)為,五年后啤酒在許多亞洲國(guó)家以及撒哈拉以南的地區(qū)的消耗量將會(huì)有大幅的增長(zhǎng)。
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